たびたび花院は、かにだけじゃありません！

先日、地元の柿の木から柿を頂きました。言わずと知れた、柿です。渋柿だったので、合わせ柿を作りました。合わせ柿とは、渋柿の頭を焼酎にチョンと付けて袋などで１週間ほどおきます。すると、渋柿が、とんでもない甘さになります。こちらの写真は合わせ後の写真です。最高の仕上がりになってます。

カニだけじゃない、たびたび花院です(^^♪

だんにゃーだんにゃー。