気比の浜近く、但馬の幸と健康で優しい創作料理が味わえる料理旅館
お電話でのご予約・お問い合わせ
0796-28-3412
受付時間 11:00～19:00
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年末年始料金がシステム反映しておりません。年末年始にご利用の方は現地決済を選んでくださいお客様のご要望にお応えして津居山の活カニ 刺身、甲羅味噌焼き & カニグラタン 付きプランを作りました乾杯をなさる直前に、生きている津居山カニを捌いてお刺身で提供いたします。まだピクピクしてるカニのお刺身をどうぞお召し上がりくださいませ。極上の日本海プランのカニよりは小さいですが、充分ご満足いただける立派なカニです魚造り(ゆでがに足2本)・カニグラタン・焼きガニ・カニ刺し・甲羅みそ焼き・カニ鍋・雑炊・漬物・デザートカニちり用のカニを天ぷらにもできますお得にカニのフルコースをお楽しみいただけるプランです土日祝前日は平日の+3000円 12/31.1/1.1/2の3日間は平日の+5500円となります。
年末年始料金がシステム反映しておりません。年末年始にご利用の方は現地決済を選んでください日本海の冬の味覚の王様 津居山カニをご堪能いただける新プランを考案しました極上プランは食べきれない、とお考えのお客様に津居山カニを贅沢に楽しんでいただけるプランです魚造り・ゆで松葉(極上プランより少し小ぶりですがカニの味が逃げないように丁寧に茹であげます)・カニ刺し・焼きガニ(カニ刺しの足を何本か炭火で焼いてお召し上がりいただきます)・甲羅みそ焼き・カニ鍋・雑炊・デザートカニ鍋用のカニを天ぷらにもできます当地自慢の冬の味覚、津居山カニをぜひご賞味ください土日祝前日は平日料金の+3000円 12/31.1/1.1/2の三日間は平日料金の+5500円となります。
自社栽培の野菜や、日本海の幸、春は特に鯛の美味しい時期ですね。季節の魚と野菜をふんだんに使ったお料理が少量ずつ10種並びます☆旬魚のお造り☆自社畑の採れたて野菜のバーニャカウダ☆旬のお魚と野菜の天ぷら (春は鯛、夏はイサキやトビウオ、秋はカレイなど)骨は取り除いてあります☆国産牛・豚のよせ小鍋☆不動の人気 茶わん蒸し☆桜鯛めし おかわり自由仕込みが重要な会席料理、店主の腕の見せ所です。お米はもちろん豊岡産こしひかり!!(今年は国内産コシヒカリ)平日14900円 (2名様以上)、土曜日曜祝前日、お盆期間は+1100円となります。 【今季限定】 朝食時のサービス企画4月1日～5月末は白玉体験6月～9月末は流しそうめん体験10月～白玉体験をお楽しみいただけます
♡4/1～11/4 お問い合わせの多かった船姿造りのプラン全10品です☆日本海の幸の姿造り(ほかのプランよりお刺身多め)☆自社畑の採れたて野菜のバーニャカウダ☆国産牛の陶板焼き☆旬魚、野菜の天ぷら(春は桜鯛・夏はイサキやトビウオ・秋はカレイ)骨は取り除いてあります☆不動の人気 茶わん蒸し☆自慢の鯛めし(骨は取り除いてあります)お米はもちろん豊岡産こしひかり(今年は国産こしひかり)カニだけではない但馬の魅力をどうぞお召し上がりください平日18900円 (2名様以上の場合)、金曜、土曜、祝前日,お盆期間は+1100円となります。【今季限定】 朝食時のサービス企画4月1日～5月末は白玉体験6月～9月末は流しそうめん体験10月～白玉体験をお楽しみいただけます
プレミアムなひと時を♪ 但馬の最高のおもてなしプレミアムプラン★日本海の幸・旬魚の船盛5種!★本ズワイカニは焼きガニが一番おいしいです。★但馬牛ミスジステーキは陶板で目の前で焼き立てを。 ★魚の天ぷらは春は鯛、夏はイサキやトビウオ、秋はカレイ (骨は取り除きます)★不動の人気 茶わん蒸し★ごはんの炊ける匂いからたまらない鯛釜飯‼ぜひご賞味いただきたい、但馬の美味をぎゅっと詰め込んだ会席料理です。平日26100 (2名様以上)、金曜、土曜、祝前日は+1100円となります。(料理写真は秋の献立です)【今季限定】 朝食時のサービス企画4月1日～5月末は白玉体験6月～9月末は流しそうめん体験10月～白玉体験をお楽しみいただけます
年末年始料金がシステム反映しておりません。年末年始にご利用の方は現地決済を選んでください極上の津居山ガニを存分に味わえるプランです。 ズワイガニはオスが有名ですが、メスはセコガニとい15～20センチくらいのカニです。オスより小ぶりですが身は甘くギュッとしまっていて、カニ味噌はオスより濃厚で卵は内子・外子の2種類楽しめますオスのズワイガニは極上品です。身の詰まり、大きさ、甘さ、他ではなかなか味わえないです。炭で焼いた焼きガニも絶品です。 ぜひ、一度お召し上がりください。 魚造り・茹で松葉・(甲羅味噌)・セコガニ・カニ刺し・焼きガニ(カニ刺しの足を何本か炭火で焼いてお召し上がりいただきます)・甲羅みそ焼き・カニ鍋・雑炊・漬物・デザート カニ鍋用カニを天ぷらも可能ですこれぞカニ!!というカニをどうぞご堪能ください。土日祝前日は平日の+3000円 12/31.1/1.1/2の3日間は平日の+5500円となります。
年末年始料金がシステム反映しておりません。年末年始にご利用の方は現地決済を選んでくださいカニ好きさんのためのカニを存分に堪能できる料理です。かにみそ・魚造り・茹でガニ・焼きガニ・カニ鍋・雑炊・漬物・デザートおひとり様カニ 二杯カニ鍋用のカニを天ぷらにもできます色々な食べ方で新鮮なカニをご賞味ください。★食べきれなかったらお持ち帰りも可能です土日祝前日は平日料金の+3000円 12/31.1/1.1/2の3日間は平日料金の+5500円となります。
カニ入りの会席料理です。先付、魚造り、焼きガニ、カニの天ぷら、茶わん蒸し、カニ入り小鍋、白ご飯(雑炊)、漬物、アイスカニのお鍋のコースが食べきれない方にぴったりのプランです
平日限定の特別プランです。カニが食べられない方は、但馬牛の会席料理を提供いたしますのでお問い合わせくださいカニ入りの会席料理です。先付、魚造り、焼きガニ、カニの天ぷら、茶わん蒸し、カニ入り小鍋、白ご飯(雑炊)、漬物、アイスカニのお鍋のコースが食べきれない方にぴったりのプランです菊芋(腸内環境を整え、血糖値を下げる効果がある)も使用したお料理で、健康意識された方に人気です。☆菊芋のお料理はないときもありますが、朝食に菊芋茶はついております土日祝前日は平日の+3000円 12/31.1/1.1/2の3日間は平日の+5500円となります。
そこはまるで田舎に帰ってきた雰囲気。
思わず出てしまう言葉が「ただいま」
